장염에 좋은 음식 10가지 및 먹으면 안되는 음식

겨울철에도 장염에 걸릴 수 있는데, 이는 주로 바이러스 때문입니다. 여름철에는 더운 날씨로 인해 음식이 쉽게 상하고 박테리아에 의한 장염이 많이 발생하지만, 겨울철에는 바이러스가 낮은 온도에서도 오래 생존할 수 있기 때문입니다.

 

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겨울철에는 추운 날씨로 인해 손 씻기와 같은 개인위생 관리가 소홀해질 수 있고, 실내에서의 활동 증가로 사람들 간의 접촉이 빈번해짐에 따라 바이러스성 식중독이나 장염의 위험이 높아집니다.

 

장염에 좋은 음식과 장염 증상, 원인등에 대해 아래에서 자세 알아보도록 하겠습니다.

 

장염 증상 및 원인

장염은 주로 설사, 복통, 메스꺼움, 구토와 같은 증상을 동반하며, 심할 경우 발열과 탈수 증상까지 나타날 수 있습니다. 장염의 발생 원인은 다양한데, 바이러스, 박테리아, 기생충 감염과 같은 감염성 요인이 가장 흔합니다.

 

또한, 부패하거나 오염된 음식을 섭취하는 것도 장염을 유발할 수 있으며, 스트레스나 특정 약물 반응으로 인해 발생하기도 합니다.

장염 증상

장염은 보통 1~2일의 잠복기 이후 발열, 구토, 설사, 복통 등의 증상을 보입니다. 이런 증상들은 특별한 치료 없이도 충분한 수분 섭취만으로 자연 회복되는 경우가 많습니다.

 

장염의 주요 원인 중 하나가 바이러스에 의한 감염이므로, 일상에서 개인위생을 철저히 하고, 안전한 음식 섭취를 통해 예방하는 것이 중요합니다. 손을 자주 씻고, 음식을 올바르게 보관 및 조리하는 것은 장염뿐만 아니라 다른 감염성 질환 예방에도 큰 도움이 됩니다.

• 발열
• 구토
• 설사
• 복통 (복부에 느껴지는 통증 또는 불편함)

평소에도 장근육을 발달시키는 장마사지를 해주시면 좋습니다. 평소 과민대장증후군이나 설사, 변비에 시달리시는 분이라면 뱃손근육운동기를 바로 알아보세요.

 

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장염 원인

장염은 바이러스나 박테리아 감염으로 인해 발생하며 사람에 따라 증상의 강도와 발현 시기는 다를 수 있습니다. 장염은 설사, 복통, 구토, 발열 등의 증상을 보이는 것이 특징입니다.

 

특히 생굴이나 생선회와 같은 음식을 먹은 후에 장염이 발생하는 사례가 종종 보고됩니다. 이 외에도 사람간의 접촉이나 드물게 공기를 통한 바이러스 전파로 인해 장염이 발생할 수 있습니다.

 

노로 바이러스에 의한 식중독이나 장염은 대개 경구 감염, 즉 입을 통한 감염으로 발생합니다. 분변이나 구토물에 있는 바이러스가 물, 음식, 손 등을 통해 사람의 입으로 들어갈 때 발생하는 것입니다.

 

장염 예방을 위해 개인 위생 관리와 안전한 음식 섭취가 얼마나 중요한지를 강조해 줍니다. 손 씻기, 음식을 깨끗하게 조리하고 보관하는 것은 바이러스나 박테리아로 인한 장염을 예방하는 데 필수적인 조치입니다

 

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유산균은 장내에서 유해균의 성장을 억제하고 장의 면역력을 강화하는 역할을 하여 장염 예방에 도움을 줍니다. 또한 유산균은 소화 과정을 원활하게 하고 장 건강을 유지하는데도 좋은 역할을 합니다.

장염에 좋은 음식 vs 장염에 나쁜 음식

 

장염 환자에게 도움이 되는 음식과 피해야 할 음식에 대해 알아보겠습니다. 장염 증상을 완화하고 필요한 영양을 제공하는 음식을 섭취하는 것이 중요합니다. 특히, 장염 증상을 악화시킬 수 있는 음식들은 피하는 것이 더욱 중요합니다.

장염에 좋은 음식

죽

죽은 매우 부드러워 소화가 잘 되며, 위장에 자극이 적습니다. 또한 소화 과정이 간단해지기 때문에 장염이나 소화 불량을 겪는 사람들에게 특히 좋습니다.

바나나

바나나는 장내 수분 밸런스를 조절하고, 장의 움직임을 원활하게 합니다. 장 움직임을 원활하게 해 변비나 설사와 같은 장애를 예방하는데 도움이 됩니다.

 

요거트

프로바이오틱스가 풍부한 요거트는 장내 좋은 박테리아를 늘려 소화를 돕고, 장 기능을 강화합니다. 또한 프로바이오틱스는 평소에도 많이 섭취하면 장염 예방에도 도움이 됩니다.

 

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사과

사과에 함유된 펙틴은 장내 독소를 흡착하여 배출하는 역할을 하며 장내 유익한 박테리아의 성장을 돕습니다.

 

닭가슴살

닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부하여 장에 부담을 주지 않으면서 필요한 영양소를 제공합니다.

생강

생강에는 항염증 성분이 있어 장내 염증을 완화하고 소화불량을 개선하는데 효과적입니다.

 

통곡물

통곡물은 식이섬유가 풍부하여 장 운동을 촉진하고, 장을 청소하는 역할을 합니다. 변비를 예방하고 장 건강을 증진시키는데 도움이 됩니다.

매실

매실은 위산 분비를 조절하고 소화를 촉진합니다. 위장질환과 장염에 효과적으로 대응하는데 도움을 줍니다.

 

고구마

고구마에 들어 있는 식이섬유는 장내 환경을 개선하고 변비를 예방하는데 효과적입니다.

아보카도

아보카도는 건강한 지방과 식이섬유를 함유하고 있어 장 건강을 지키는데 기여합니다. 장내 유익한 박테리아의 성장을 도와 소화 기능을 강화데 도움을 줍니다.

 

이밖에도 포카리스웨트와 같은 이온 음료는 장염 증상으로 인한 수분 부족을 빠르게 보충해주는 도움을 주며, 찐 닭고기나 흰 고기는 지방이 적으면서 필요한 단백질을 제공해 줍니다.

 

마는 뮤신과 디아스타제 성분으로 위장을 튼튼하게 하고 장염에 효과적이며, 마지막으로 감자는 필요한 탄수화물을 제공하며 비타민 C와 칼륨이 풍부하여 소화에 좋습니다.

 

장염에 나쁜 음식

장염일 때 피해야 하는 음식은 다음과 같습니다.

밀가루 음식

밀가루에는 글루텐이라는 소화하기 어려운 단백질이 포함되어 있습니다. 이는 소화기에 부담을 주기 때문에, 위나 장이 안 좋을 때는 밀가루 음식을 피하는 것이 좋습니다.

기름진 고기류

기름기 많은 고기는 소화 과정에 큰 부담을 주며, 장염 증상을 악화시킬 수 있습니다. 튀긴 음식도 비슷한 이유로 피하는 것이 바람직합니다.

술, 커피, 탄산음료

커피에 들어있는 카페인은 장염을 악화시킬 수 있습니다. 술이나 탄산음료 역시 소화기에 부담을 주고, 설사를 유발할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

유제품

유제품은 장을 자극하여 설사를 유발할 수 있습니다. 장염 증상이 있는 경우에는 유제품 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

매운 음식

매운 음식은 장의 자극을 증가시켜 증상을 악화시킬 수 있습니다. 맵고 짠 음식은 가급적 피하는 것이 좋습니다.

과일 주스 및 가공 과일

특히 설탕이 많이 들어간 과일 주스나 가공 과일은 장을 자극하고 설사를 유발할 수 있습니다.

 

 

 

 

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마치며,
평소에도 장건강을 위해 유익한 유산균 섭취를 하는 것이 도움이 될 수 있으며 장염에 걸렸을 때는 밀가루 음식, 기름진 고기류, 매운 음식, 인스턴트 및 가공식품, 강한 카페인 음료, 설탕이 많은 음식 등을 피하는 것이 중요합니다.

 

대신, 죽, 매실, 삶은 달걀, 생강차 등 장에 부담을 주지 않고 소화를 돕는 음식을 섭취하여 장 건강을 유지하고 증상을 완화시키는 것이 좋습니다.